Як зберігати та подавати макаронс

Холодильник, 20 хвилин за кімнатної температури й жодного поспіху — прості правила, щоб розкрити смак.

Макаронс — свіжий десерт без консервантів, тому важливо правильно його зберігати.

У холодильнику

Зберігайте макаронс у закритій коробці в холодильнику до 5 днів. Коробка захищає їх від сторонніх запахів і зайвої вологи.

Дістаньте макаронс із холодильника за 15–20 хвилин до подачі. За кімнатної температури начинка стає м’якшою, а смак — яскравішим.

Найкраща пара — чорна кава, зелений або трав’яний чай та ігристе вино. Ягідні смаки чудово поєднуються з шампанським, шоколадні й кавові — з еспресо.