Как хранить и подавать макаронс

Холодильник, 20 минут при комнатной температуре и никакой спешки — простые правила, чтобы раскрыть вкус.

Макаронс — свежий десерт без консервантов, поэтому важно правильно его хранить.

В холодильнике

Храните макаронс в закрытой коробке в холодильнике до 5 дней. Коробка защищает их от посторонних запахов и лишней влаги.

Перед подачей

Достаньте макаронс из холодильника за 15–20 минут до подачи. При комнатной температуре начинка становится мягче, а вкус — ярче.

С чем подавать

Лучшая пара — чёрный кофе, зелёный или травяной чай и игристое вино. Ягодные вкусы прекрасно сочетаются с шампанским, шоколадные и кофейные — с эспрессо.